Путешествуете по Туркменистану? Отличный выбор направления! Теперь давайте позаботимся о том, чтобы ваша поездка запомнилась не только приключениями неправильного типа. Важная составляющая программы такого трипа – традиционная туркменская кухня! Вот ваш краткий курс о том, как питаться по—местному – без проблем с пищеварением.
1. Туркменская кухня и умеренность
Вкусно? Очень! Тяжело? Абсолютно.
Пробуйте, но не переедайте. Не торопись. Особенно это касается всего, что пропитано бараньим жиром.
2. Дыни — это волшебство и в то же время ловушка
Сладкие, сочные, ароматные дыни – гордость Туркменистана. Здесь выращивают огромное разнообразие их сортов.
Но ешьте их только натощак, иначе ваш желудок будет недоволен.
3. Верблюжье молоко: Будьте осторожны
О чале (ферментированном верблюжьем молоке) ходят легенды… оно непредсказуемо.
Попробуйте небольшую порцию. Рядом с вашим отелем. Доверьтесь нам! Вы можете влюбиться в него с первого глотка! Но не переусердствуйте.
4. Никаких холодных напитков после обильной еды
Холодная газировка после жирной пищи = возможные печальные последствия.
Местные жители пьют вместо неё горячий зеленый или черный чай — это помогает, он успокаивает.
5. Пейте воду профессионально
Жара в пустыне – это не шутка. Особенно в летние месяцы.
Всегда носите с собой воду. Всегда. Это не обсуждается. Это залог выживания и просто хорошего самочувствия в пустыне.
Бонусный совет: Ваш желудок не из степей. Уважайте кухню, не отказывайте себе в удовольствии — и никогда не вызывайте туркмена на поединок за плов. Вы не выиграете. А если вдруг у вас это получится, то ваш желудок точно не скажем вам за это спасибо.
Сохраните это, если Туркменистан есть в вашем списке для путешествия.