Национальный весенний праздник – Новруза (Навруз) – отмечается в Туркменистане яркими фольклорными и этническими представлениями, традиционными песнями и танцами, приготовлением блюд национальной кухни.
В прошлом 2023 году 21 марта мероприятия прошли в столице на берегу реки в пустыне Каракумы, где расположен импровизированный городок, в основных деталях воссоздающий традиционный быт туркмен.
Здесь было построено большое аутентичное туркменское село с юртами, эстакадами, подворьями с домашними животными, дымящимися котлами, которое гармонично сочетается с восточным базаром с его красочными торговыми палатками, оживленными зазывалами и артистами, веселящими народ.
Участники праздника встречают зажигательными танцами и песнями творческих коллективов, солистов и фольклорных ансамблей. Здесь также можно увидеть, как проращивают пшеницу для традиционного зеленого состава, как готовят ритуальное блюдо из семян и другие национальные блюда, а также попробовать туркменский чурек, только что вынутый из тамдыра.
Гостям были продемонстрированы способы приготовления традиционных национальных продуктов: чал, гатык, сюзьма, айран и другие. Проведены мастер-классы по прядению шерсти и плетению циновок из тростниковой соломки. Здесь можно было внести свой вклад в производство кошма-кетче, посидеть за ткацким станком.
