La Fiesta Nacional de Primavera – el Día Internacional de Novruz (Nowruz) se celebra en Turkmenistán con vibrantes actuaciones folclóricas y étnicas, canciones y bailes tradicionales, cocinando platos de la cocina nacional.
El año pasado, el 21 de marzo, los hechos tuvieron lugar en la capital a orillas del río Karakum, donde se encuentra una ciudad improvisada, recreando en detalles básicos la forma de vida tradicional turcomana.
Aquí se ha construido un gran pueblo turcomano con yurtas, caballetes, granjas con mascotas, calderos humeantes, que se combina armoniosamente con el bazar oriental con sus coloridas carpas comerciales, animados revendedores y artistas que divierten a la gente.
Los participantes de la fiesta saludan con emocionantes bailes y canciones de colectivos creativos, cantantes principales y conjuntos folclóricos. Aquí también puede ver cómo se brota el trigo para la composición verde tradicional, cómo se preparan el plato ritual de semillas y otros platos nacionales, así como degustar el churek turcomano recién tomado de tamdyr.
Se demostraron a los invitados las formas de preparar productos nacionales tradicionales: chal, gatyk, syuzma, ayran y otros. Se llevaron a cabo los talleres de hilado de lana y trenzado de esteras de paja de caña. Aquí era posible contribuir a la producción de koshma-ketche, sentarse en el telar.
