¿Sabías que el camello dromedario, también conocido como el camello de una sola joroba, es conocido únicamente como un animal domesticado y no tiene ancestros salvajes?
En Egipto, han sido utilizados como animales de carga durante 5000 años. En el Karakum Occidental, se cría una raza especial llamada camello de carga turcomano. Estos camellos son unos de los más grandes y tolerantes al frío entre los camellos de una joroba, aunque no pueden soportar el frío tan bien como sus parientes de dos jorobas. Sin embargo, toleran mejor el calor y pueden cargar casi el doble de peso.
Los camellos son increíblemente adaptables a la vida en el desierto y pueden sobrevivir largos períodos sin agua. Utilizan el agua de sus cuerpos para mantener un nivel constante de agua en su sangre. Incluso si su sangre se espesa debido a una pérdida significativa de agua, sus glóbulos rojos de forma ovalada aún pueden moverse a través de los vasos sanguíneos, asegurando su supervivencia.
Las culturas nómadas en ambientes hostiles como los desiertos han confiado en la leche de camello durante siglos como fuente de nutrición. La leche contiene muchos nutrientes importantes para la salud en general.
La leche tiene mucho más hierro y vitamina C que la leche de vaca y, a veces, se utiliza en Kazajistán para ayudar a tratar enfermedades como la tuberculosis. De hecho, si visitas Abu Dhabi, podrías disfrutar de un batido con leche de camello real.
A pesar de lo que nos han hecho creer, los camellos no almacenan galones de agua en sus jorobas como si fueran un pozo portátil. Sus jorobas, en realidad, se usan para almacenar grasa, de la cual pueden vivir durante semanas, ¡a veces meses! Cuando la comida escasea, los camellos descomponen las grasas de sus jorobas para utilizarlas como fuente de nutrición. De hecho, si un camello no ha comido durante un tiempo, su joroba comenzará a caer a medida que las reservas de grasa se vacían.