Tradicionalmente, el unash es uno de los platos nacionales turcomanos más populares. Es una sopa de fideos hecha con fideos finos turcomanos, conocida por sus beneficios digestivos. La preparación es sencilla, y se cocina comúnmente en nuestros hogares porque es amado tanto por adultos como por niños.
Se preparan diferentes tipos de unash, como con sabor, sin sabor y unash con frijoles . La sopa de pollo, un buen digestivo, se usa para tratar la neumonía, mejorar las condiciones de los huesos y el tejido conectivo, impactar positivamente en el sistema nervioso y fortalecer la resistencia del cuerpo a diversas enfermedades. Hoy en día, varios productos unash también se producen en las empresas industriales del país.
Entre los turcomanos, si alguien dice, tengo frío o me he resfriado, inmediatamente se sugiere: Deshágase de la pimienta y descanse un rato. Se recuperará de su enfermedad de inmediato.
