Reisen nach Turkmenistan? Stellen wir sicher, dass Ihre Reise nicht für die falsche Art von Abenteuer in Erinnerung bleibt. Probieren Sie die traditionelle turkmenische Küche!
Traditionell ist Unasch eines der beliebtesten turkmenischen Nationalgerichte. Es ist eine Nudelsuppe aus dünnen turkmenischen Nudeln.
Dograma ist extrem alt und wahrscheinlich das berühmteste und authentischste Gericht aus Turkmenistan, dem Herzen Zentralasiens.
Ichlekli ist ein traditionelles Gericht aus Turkmenistan, das eine Geschichte von Geschichte und Geschmack erzählt. Es ist ein sorgfältiger Prozess, der zwei Teigschichten umfasst – eine dünne untere Schicht und eine dickere obere.
Es gibt eine Reihe von Gerichten, die in der Küche einer Vielzahl von Völkern in Zentralasien üblich sind.
Bei dieser Erkundung des turkmenischen kulinarischen Erbes werden wir uns mit der traditionellen Methode der Butterherstellung mit einer Butterkanne befassen – eine Praxis, die tief im nomadischen turkmenischen Leben verwurzelt ist.
Yumurtga Borek, auch 'Knödel mit Ei' genannt, ist ein traditionelles Gericht aus Zentralasien, das besonders in Turkmenistan und Usbekistan beliebt ist.
Brot "Chorek" gilt als eines der Hauptgerichte in der Küche vieler Länder. In den Ländern Zentralasiens herrscht eine besonders ehrfürchtige Haltung gegenüber Brot und Mehlprodukten.